ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月10日(木)放送
■本日のお料理
牛肉のケバブ風
■材料
●4人分
・牛もも薄切り肉 300g
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1半
・タマネギ（すりおろし） 大さじ1
・パセリ（みじん切り） 大さじ1
・ニンニク（すりおろし） 小さじ2
・ガラムマサラ 少々
・オレガノ（粉抹） 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
・パケット 適量
■作り方
1ニンニク（すりおろし）・プレーンヨーグルト・タマネギ（すりおろし）・ガラムマサラ・オレガノ（粉抹）・パセリ（みじん切り）・塩・コショウを混ぜ合わせる。
2牛もも薄切り肉（5cm幅に切ったもの）を（1）に入れ、なじませる。漬け込む。（約10分）
3フライパンにオリーブオイルを入れ、（2）の牛肉をほぐさずに塊のまま両面焼く。（中火で6〜7分）
4バケット（食べやすい大きさに切ったもの）に（3）の牛肉を適量取り、はさむ。出来上がり！
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