ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月15日(火)放送
■本日のお料理
トマト鍋
■材料
●4人分
・トマト 4個
・手羽先 4本
・ベーコン 3枚
・タマネギ 1/2個
・エノキダケ 1/2パック
・アサリ 300g
・キャベツ 150g
・肉団子（市販） 10個
・鶏がらスープ 5カップ
・こい口しょうゆ 90ｃｃ
・さとう 大さじ3
・XO醤 大さじ2
・酒 大さじ2
・ニンニク（みじん切り） 大さじ1
・ショウガ（みじん切り） 大さじ1
・油 大さじ1
・コショウ 少々
■作り方
1鍋に油を入れ、ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・XO醤を炒める。（強火）
2鶏がらスープ（温かいもの）・トマト（2個/湯むきし2cm角に切ったもの）・タマネギ（一口大に切ったもの）・酒・さとう・こい口しょうゆを入れ、煮立たせる。（強火）
3フタをして煮る。（弱火で約10分）
4キャベツ（一口大に切ったもの）・手羽先・アサリ（砂抜きしたもの）・ベーコン（4等分に切ったもの）・エノキダケ（ほぐしたもの）・肉団子・トマト（2個/湯むきしたもの）を入れ、フタをして煮る。（中火）
5コショウをふる。出来上がり！
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