ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月17日(木)放送
■本日のお料理
パーティーオムレツ
■材料
●4人分
・鶏もも肉 200g
・卵 4個
・ベーコン 3枚
・ホウレンソウ 1束
・タマネギ 1/2個
・シメジ 1/2パック
・生クリーム 50cc
・粉チーズ 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・塩 少々
・コショウ 少々
・【野菜スティック】---
・パプリカ（赤） 1個
・キュウリ 適量
・ニンジン 適量
・セロリ 適量
・クレソン 適量
■作り方
1卵に塩・コショウし、生クリーム・コンソメ・粉チーズを入れ、混ぜる。
2フライパンにオリーブオイルに入れ、鶏もも肉（一口大に切ったもの）を炒める。（強火）
3シメジ（ほぐしたもの）・タマネギ（薄切り）を入れ、炒め、塩・コショウする。
4ホウレンソウ（3等分に切ったもの）を入れ、しんなりするまで炒める。
5（1）の卵・ベーコン(4等分に切ったもの）を入れ、コショウをふり、フタをして蒸し焼きにする。（弱火で約5分）
6【盛りつけ】皿に（4）をのせ、パプリカ・キュウリ・ニンジン・セロリ・クレソンを添える。出来上がり！
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