ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月28日(木)放送
■本日のお料理
白菜スープの洋風おじや
■材料
●2人分
・白菜 150g
・ご飯 茶碗１杯分
・タマネギ 1/4個
・シメジ 1/3パック
・ロースハム 2枚
・ベーコン 1枚
・カニかまぼこ 1本
・卵 1個
・ショウガ 1/2片
・水 500cc
・オリーブオイル 大さじ1
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・うす口しょうゆ 大さじ1/2
・さとう 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
・【水溶きコーンスターチ】---
・水 大さじ4
・コーンスターチ 大さじ2
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ショウガ（みじん切り）・タマネギ（薄切り）・シメジ（ほぐしたもの）を炒める。（強火）
2ロースハム（細切り）・カニかまぼこ（3等分に切り、ほぐしたもの）ベーコン（5mm幅に切ったもの）を入れ、炒める。
3水・鶏がらスープの素・うす口しょうゆ・みりん・塩・コショウを入れ、煮立たせる。
4白菜（一口大に切ったもの）・さとう・水溶きコーンスターチ（分量を混ぜ合わせたもの）を入れ、なじませる。
5ご飯を入れ、なじませる。卵（溶いたもの）をまわし入れる。出来上がり！
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