ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月2日(火)放送
■本日のお料理
中華風炊き込みおこわ
■材料
●4人分
・もち米 300g
・焼豚 80g
・タケノコ（水煮） 50g
・ギンナン（水煮） 50g
・干しエビ 10g
・生シイタケ 2枚
・菜の花 1/2束
・水 300cc
・ゴマ油 小さじ2
・【合わせ調味料】---
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ2
・さとう 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・コショウ 少々
■作り方
1【合わせ調味料】さとう・酒・オイスターソース・こい口しょうゆ・鶏がらスープの素・コショウを混ぜ合わせる。
2もち米（洗って水気を切ったもの）・焼豚（5mm角に切ったもの）・タケノコ（下茹でし、5mm角に切ったもの）・ギンナン（下茹でしたもの）・生シイタケ（5mm角に切ったもの）・干しエビ（戻したもの）を炊飯器に入れる。
3（2）の干しエビの戻し汁と水を合わせて300ccにする。
4（1）の【合わせ調味料】・（3）を（2）に入れる。
5ひと混ぜし、炊く。
6ゴマ油をかけ、菜の花（下茹でし、一口大に切ったもの）を入れ、混ぜる。出来上がり！
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