ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月4日(木)放送
■本日のお料理
春キャベツのピラフ
■材料
●2人分
・ご飯 300g
・鶏ももこま切れ肉 150g
・キャベツ 100g
・ブロッコリー 60g
・カニかまぼこ 3本
・ゆで卵 2個
・シメジ 1/2パック
・タマネギ 1/4個
・トマトケチャップ 大さじ3
・バター 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・パセリ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイル・鶏ももこま切れ肉・塩・コショウを入れ、炒める。（強火）
2シメジ（ほぐしたもの）・タマネギ（みじん切り）を炒める。
3ご飯を入れ、塩・コショウ・トマトケチャップを入れ、炒める。
4カニかまぼこ（4等分に切り、ほぐしたもの）・キャベツ（2cm角に切り、さっと塩茹でしたもの）・ブロッコリー（小房に分け、さっと塩茹でしたもの）・バターを入れ、なじませる。
5ゆで卵（粗みじん切り）を入れ、混ぜる。
6【盛りつけ】皿に（5）を盛り、パセリ（みじん切り）を散らす。出来上がり！
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