ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月18日(木)放送
■本日のお料理
小幡流エビフライ2
■材料
●2人分
・エビ 6匹
・ハモすり身 100g
・ベーコン 3枚
・牛乳 大さじ1半
・塩 少々
・コショウ 少々
・【ころも】---
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
■作り方
1ハモすり身・牛乳を混ぜ合わせ、塩・コショウする。
2ベーコン（斜め半分に切ったもの）に（1）をぬる。
3エビ（殻をむき、背わたを取り、腹側に切れ目を入れたもの）に塩・コショウをする。
4（3）のエビに（2）を巻く。
5【ころも】小麦粉→卵（溶いたもの）→パン粉の順でつける。
6揚げる。（180℃で4〜5分）出来上がり！
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