ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月15日(月)放送
■本日のお料理
馬肉のしぐれ煮おにぎり
■材料
●作りやすい分量
・馬肉（切り落とし） 300ｇ
・コンニャク（キンピラ用） 200ｇ
・ショウガ 20ｇ
・ご飯 適量
・水 5カップ
・赤酒 大さじ3
・刺身しょうゆ 大さじ3
・さとう 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1
・塩 少々
■作り方
1フライパンに油を入れ、馬肉（切り落とし）・コンニャク（キンピラ用/粗みじん切り）を入れ、炒める。（強火）
2水・ショウガ（せん切り）を入れ、煮立たせる。
3さとう・赤酒・こい口しょうゆ・刺身しょうゆを入れ、煮詰める。（強火で約30分）
4手に塩・ご飯を適量のせ、具材を適量入れ、にぎる。出来上がり！
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