ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月24日(水)放送
■本日のお料理
イチゴのクレープケーキ
■材料
●1台分
・【クレープ生地】---
・卵 2個
・牛乳 250ｃｃ
・薄力粉 100ｇ
・無塩バター 30ｇ
・グラニュー糖 20ｇ
・サラダ油 適量
・【イチゴクリーム】---
・イチゴ 200ｇ
・生クリーム 200ｃｃ
・粉糖 30ｇ
・リキュール 30ｃｃ
・グラニュー糖 25ｇ
■作り方
1【クレープ生地】ボウルに、薄力粉・グラニュー糖を入れ、混ぜる。
2卵（溶いたもの）・牛乳を混ぜ合わせたものを少しずつ入れ、混ぜる。
3ザルでこし、無塩バター（溶かしたもの）を入れ、混ぜる。生地をねかせる。（約1時間）
4フライパンに油を入れ、薄くぬり、生地（適量）を入れ、薄くのばす。
5焼く。（中火）返し、皿に取り出す。ラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。
6ボウルに、イチゴ（みじん切り）・グラニュー糖・リキュールを入れ、なじませる。
7ボウルに、生クリーム・粉糖を入れ、8分立てにする。
8【イチゴクリーム】（6）・（7）を混ぜる。
9冷ました（5）の生地に【イチゴクリーム】をぬり、生地を重ねる。出来上がり！
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