ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月14日(水)放送
■本日のお料理
空豆のミートソースパスタ
■材料
●2人分
・ショートパスタ（ファルファッレ） 200ｇ
・鶏挽き肉 200ｇ
・タケノコ 80ｇ
・空豆（正味） 60ｇ
・トマト 1/2個
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 2片
・オリーブオイル 60ｃｃ
・生詰無添加あわせみそ 大さじ3
・茹で汁 適量
■作り方
1フライパンに、オリーブオイル・ニンニク（みじん切り）・タマネギ（みじん切り）・空豆（薄皮をむいたもの）を入れ、炒める。（強火）
2鶏挽き肉を入れ、炒める。生詰無添加あわせみそを入れ、なじませる。
3トマト（粗みじん切り）・タケノコ（下茹でし、みじん切り）を入れ、炒める。
4鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・ショートパスタ（ファルファッレ）を入れ、表示時間通りに茹でる。
<※(3）をいため始めたタイミングでパスタをゆで始めるとソースが同じ時間に出来上がる>
5（3）のフライパンに、（4）の茹で汁を適量入れ、煮る。（中〜弱火で約10分）
6【盛り付け】皿に（4）のパスタを盛り、（5）をかける。出来上がり！
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