ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月15日(木)放送
■本日のお料理
タケノコの味噌グラタン
■材料
●2人分
・タケノコ 50g
・シメジ 1/3パック
・タマネギ 1/4個
・生シイタケ 1枚
・シーフードミックス 120g
・ホワイトソース（缶詰） 100g
・ピザ用チーズ 20g
・生クリーム 大さじ3
・白ワイン 大さじ1
・バター 大さじ1
・生詰無添加あわせみそ 小さじ2
・粉チーズ 適量
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにバターを入れ、タマネギ（2cm角に切ったもの）を炒める。（強火）
2生シイタケ（8等分に切ったもの）・シメジ（ほぐしたもの）・シーフードミックス（凍ったもの）・タケノコ（下茹でし、一口大に切ったもの）を炒める。
3白ワインを入れ、煮立たせる。
4生クリーム・ホワイトソース・生詰無添加あわせみそを入れ、なじませ、コショウをふる。
5耐熱皿に（4）を入れ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをふる。
6予熱したトースターで焼く。（約5分）出来上がり！
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