ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月27日(火)放送
■本日のお料理
鶏ささ身の黒コショウ炒め
■材料
●2人分
・鶏ささ身 150g
・キャベツ 50g
・ピーマン 1個
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 2片
・オイスターソース 大さじ2
・酒 大さじ1
・さとう 大さじ1
・油 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1/2
・黒コショウ 小さじ1/2
■作り方
1フライパンに油・ニンニク（縦半分に切り、芯を取ったもの）を入れ、香りが出てきたら鶏ささ身（筋を取り、3等分に切ったもの）を焼く。（強火）
2タマネギ（2cm角に切ったもの）・ピーマン（2cm角に切ったもの）・キャベツ（2cm角に切ったもの）を炒める。
3酒・さとう・こい口しょうゆ・オイスターソースを入れ、なじませる。
4黒コショウを入れ、なじませる。ゴマ油を入れる。
5串に具材をさす。出来上がり！
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