ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月13日(木)放送
■本日のお料理
モヤシ味噌の冷やっこ
■材料
●2人分
・モヤシ 180g
・絹ごし豆腐 1/2丁
・ニンニク 2片
・合わせ味噌 大さじ3
・赤酒 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
■作り方
1フライパンにゴマ油を入れ、ニンニク（みじん切り）を炒める。（強火）
2合わせ味噌を入れ、炒める。（中火）赤酒・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
3モヤシを入れ、絡める。
4【盛りつけ】絹ごし豆腐（食べやすい大きさに切ったもの）に（3）をのせる。出来上がり！
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