ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月20日(木)放送
■本日のお料理
ピーマンの鶏そぼろDON
■材料
●2人分
・ピーマン （緑・赤） 各1個
・鶏ひき肉 80g
・ご飯 茶碗2杯分
・ゴマ油 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・白髪ネギ 適量
・白ゴマ 適量
・【合わせ調味料】---
・合わせ味噌 30g
・みりん 大さじ2
・酒 小さじ2
・こい口しょうゆ 小さじ1
・ニンニク（すりおろし） 少々
・七味唐辛子 少々
■作り方
1【合わせ調味料】合わせ味噌・ニンニク（すりおろし）・酒・みりん・こい口しょうゆ・七味唐辛子を混ぜ合わせる。
2フライパンにゴマ油・鶏ひき肉・塩･コショウを入れ、炒める。（強火）
3ピーマン（緑・赤/細切り）を入れ、炒める。
4（1）の【合わせ調味料】を入れ、絡める。
5【盛りつけ】丼にご飯を盛り、（4）をかける。上に白髪ネギ・白ゴマをのせる。出来上がり！
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