ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月25日(火)放送
■本日のお料理
トマトのチャイナピクルス
■材料
●作りやすい分量
・ミニトマト 15個
・唐辛子 2本
・さとう １カップ
・酢 １カップ
・梅酒 大さじ2
・油 大さじ2
・花椒 小さじ1
・塩 小さじ1
■作り方
1さとう・酢・塩・梅酒を混ぜ合わせる。
2フライパンに油・唐辛子・花椒を入れ、加熱する。（弱火）
3（2）をザルでこし、（1）に入れる。
4ミニトマト（ヘタを取り、湯むきしたもの）を（3）に入れ、漬ける。（冷蔵庫で3時間）出来上がり！
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