ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月29日(火)放送
■本日のお料理
ホタテとニラのバターしょうゆ炒め
■材料
●4人分
・ホタテ 12個
・ニラ 1束
・バター 20g
・油 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ1半
・ＸＯ醤 小さじ1/2
・小麦粉 適量
■作り方
1ホタテに小麦粉をまぶす。
2フライパンに油（大さじ1）を入れ、ニラ（5cm幅に切ったもの）を炒める。（強火）一旦取り出す。
3同じフライパンに油（大さじ1）を入れ、（1）のホタテを焼く。（強火）一旦取り出す。
4同じフライパンにバターを入れ、（3）・（2）を戻し入れる。
5こい口しょうゆ・ＸＯ醤(混ぜ合わせたもの）を入れ、からめる。出来上がり！
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