ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月30日(水)放送
■本日のお料理
ミルクティーブラマンジェ
■材料
●直径6㎝プリン型6個分
・紅茶（ティーバッグ） 2袋
・牛乳 250ｃｃ
・生クリーム 150ｃｃ
・グラニュー糖 50ｇ
・グランマニエ 20ｃｃ
・板ゼラチン 5ｇ
■作り方
1鍋に、牛乳・紅茶（ティーバッグ）を入れ、煮立たせる。（中火）
2ザルでこし、ボウルに入れる。グラニュー糖を入れ、混ぜる。
3板ゼラチン（水で戻したもの）を入れ、混ぜる。
4グランマニエを入れ、氷水にあて、冷やす。
5生クリーム（6分立てしたもの）を入れ、混ぜ合わせる。
6カップに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。（約30分）
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