ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
7月28日(水)放送
■本日のお料理
太平燕風そうめん
■材料
●2人分
・そうめん 2束
・豚バラ薄切り肉 100ｇ
・キャベツ 50ｇ
・生シイタケ 2枚
・ニンジン 1/2本
・白ネギ 1/2本
・ゆで卵 1個
・ニンニク 1片
・ショウガ 1片
・湯 3カップ
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・うす口しょうゆ 大さじ1
・油 大さじ1/2
・ゴマ油 小さじ2
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンに、油・ニンニク（みじん切り）・ショウガ（みじん切り）・豚バラ薄切り肉（5㎝幅に切ったもの）を入れ、炒める。（強火）
2ニンジン（細切り）・生シイタケ（薄切り）・キャベツ（細切り）・白ネギ（細切り）・塩・コショウを入れる。
3湯・鶏ガラスープの素・うす口しょうゆ・塩・コショウを入れ、煮立たせる。
4そうめん（固めに茹で水洗いしたもの）・ゴマ油を入れ、なじませる。
5【盛り付け】器に（4）を入れ、ゆで卵をのせる。出来上がり！
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