ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月3日(火)放送
■本日のお料理
海鮮揚げギョーザ
■材料
●20個分
・ギョーザの皮 20枚
・むきエビ 100g
・タコ（刺身用） 50g
・ホタテ（貝柱） 50g
・青シソ 8枚
・酒 小さじ2
・白ゴマ 小さじ1
・かたくり粉 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【チリソース】---
・トマトケチャップ 大さじ2
・オリーブオイル 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
■作り方
1【チリソース】トマトケチャップ・豆板醤・オリーブオイルを混ぜ合わせる。
2むきエビ（粗みじん切り）・タコ（粗みじん切り）・ホタテ（粗みじん切り）・青シソ（せん切り）・白ゴマ・塩・コショウ・酒・かたくり粉を混ぜ合わせる。
3ギョーザの皮に(2）をのせ、端に水をつけ包む。
4揚げる。（170℃で約3分）出来上がり！
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