ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月11日(水)放送
■本日のお料理
クイックチキンカレー
■材料
●4人分
・鶏モモ肉 2枚
・タマネギ 1個
・ローリエ 2枚
・シナモンスティック 1本
・唐辛子 1本
・水 2カップ
・バター 20ｇ
・ガラムマサラ 大さじ3
・コンソメ(顆粒) 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ1
・ニンニク（すりおろし） 小さじ1
・ショウガ（すりおろし） 小さじ1
■作り方
1中華鍋に、油・バター・シナモンスティック・ローリエ・唐辛子・タマネギ（細切り）を入れ、炒める。（強火）
2ニンニク（すりおろし）・ショウガ（すりおろし）をなじませ、鶏モモ肉(筋を切り、半分に切ったもの)を入れ、焼く。返す。
3ガラムマサラ・コンソメ・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
4水を入れ、フタをして煮る。（中火で約20分）出来上がり！
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