ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月7日(火)放送
■本日のお料理
中華風ピリ辛肉ジャガ
■材料
●2人分
・牛もも薄切り肉 200g
・ジャガイモ 200g
・春雨 25g
・トマト 1個
・グリーンピース（水煮） 適量
・鶏がらスープ １カップ
・ＸＯ醤 大さじ2
・さとう 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ2
・酒 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
■作り方
1フライパンに油を入れ、ジャガイモ（皮をむき、一口大に切り、水にさらしたもの）・トマト（1cm幅のくし型切り）を炒める。（強火）※水分を飛ばす
2ＸＯ醤を入れ、なじませ、牛もも薄切り肉（一口大に切ったもの）を入れ、炒める。
3鶏がらスープ・春雨（水で戻し、4cm幅に切ったもの）・酒・さとう・こい口しょうゆを入れ、煮る。（中火で約10分）
4ゴマ油を入れ、なじませる。グリーンピースを入れる。出来上がり！
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