ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月15日(水)放送
■本日のお料理
手作りカッテージチーズのカレー
■材料
●4人分
・トマト 4個
・タマネギ 2個
・シメジ 1パック
・ガラムマサラ 大さじ3
・コンソメ（顆粒） 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ2
・クミンシード 小さじ1
・【カッテージチーズ】---
・牛乳 500ｃｃ
・酢 50ｃｃ
■作り方
1中華鍋に油・クミンシードを入れ、パチパチしてきたら、タマネギ（みじん切り）を炒める。（中火）
2シメジ（ほぐしたもの）・ガラムマサラ・コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
3トマト（粗みじん切り）を入れ、煮る。（中火で約10分）
4【カッテージチーズ】鍋に牛乳を入れ、温める。酢を入れ、煮る。（中火）
5（3）のカレー鍋に（4）を入れ、一煮立ちさせる。出来上がり！
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