ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月19日(火)放送
■本日のお料理
サンマご飯
■材料
●作りやすい分量
・米 400g
・生サンマ 2匹
・青シソ 5枚
・ショウガ 1/2片
・水 560cc
・酒 大さじ1
・うす口しょうゆ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2強
■作り方
1生サンマの頭・尾・内蔵を取り、3等分のぶつ切りにし、塩（少々）をふり、なじませる。（約10分）
2炊飯器に米（研いだもの）・水・酒・うす口しょうゆ・塩（小さじ1/2）を入れ、混ぜる。（1）の生サンマを入れ、炊く。
3サンマを取り出し、骨を取り、粗くほぐす。
4（3）のサンマ・ショウガ（せん切り）・青シソ（細切り）を炊飯器に入れ、混ぜる。出来上がり！
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