ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月11日(木)放送
■本日のお料理
カキとベーコンのグラタン
■材料
●2人分
・カキ（加熱用） 120g
・ベーコン １枚
・生シイタケ 1枚
・シメジ １/4パック
・タマネギ 1/4個
・バター 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク（みじん切り） 小さじ1/2
・イタリアンパセリ 適量
・トマトケチャップ 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク（みじん切り）を炒める。（強火）
2タマネギ（細切り）・シメジ（ほぐしたもの）・生シイタケ（8等分に切ったもの）を入れ、炒め、塩・コショウする。
3グラタン皿に（2）を入れる。
4カキ（洗い、水気をふきとったもの）に塩・コショウをふり、（3）の上にのせる。
5トマトケチャップ・ベーコン（細切り）・バター（5mm角に切り、氷水に入れたもの）をのせ、粉チーズをふる。
6予熱したトースターで焼く。（約7分）
7【盛り付け】イタリアンパセリ（粗みじん切り）を散らす。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ