ちゃちゃっとクッキング
11月25日(木)放送
■本日のお料理
小幡流 ハムエッグ
■材料
●4人分
・ハム 8枚
・卵 5個
・ホウレンソウ 1/2束
・シメジ 1/2パック
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルをペーパーでなじませる。
2ハム・ホウレンソウ(塩茹でし、しぼり、6cm幅に切ったもの)・シメジ(ほぐしたもの)・卵を入れ、火をつける。(強火)
3塩・コショウをし、フタをして蒸し焼きにする。(中火で約8分)出来上がり!
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