ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月30日(火)放送
■本日のお料理
イカのチーズ炒め
■材料
●2人分
・イカ 150g
・ピザ用チーズ 50g
・スイートコーン（缶詰） 50g
・ブロッコリー 30g
・カリフラワー 20g
・油 大さじ1
・【イカの下味用】---
・かたくり粉 大さじ2
・酒 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
・【合わせ調味料】---
・無糖練乳 70cc
・鶏がらスープ 50cc
・酒 大さじ1
・さとう 小さじ1
・水溶きかたくり粉 小さじ1
・塩 小さじ1/2
■作り方
1【合わせ調味料】さとう・塩（小さじ1/2）・酒（大さじ1）・無糖練乳・鶏がらスープ・水溶きかたくり粉を混ぜ合わせる。
2イカ（一口大に切ったもの）に塩・コショウし、酒（小さじ1）をかけ、もみ込む。かたくり粉をまぶす。
3沸騰したお湯で（2）・ブロッコリー（小房に分けたもの）・カリフラワー（小房に分けたもの）・スイートコーンを茹でる。ザルにとる。
4フライパンに（1）の【合わせ調味料】・ピザ用チーズをを入れ、煮立たせる。（強火）
5（3）の具材を入れ、絡める。油を入れ、なじませる。出来上がり！
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