ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
12月8日(水)放送
■本日のお料理
米粉の焼きだご汁
■材料
●2人分
・白菜 65ｇ
・大根 35ｇ
・ニンジン 35ｇ
・細切り昆布（乾燥） 2ｇ
・水 3カップ
・こい口しょうゆ 大さじ1
・みりん 小さじ2
・かつおぶし 少々
・【米粉だご】---
・米粉 60ｇ
・水 55ｃｃ
・かたくり粉 10ｇ
・細切り昆布（乾燥） 2ｇ
・塩 少々
■作り方
1【米粉だご】ボウルに、米粉・かたくり粉・塩・細切り昆布（乾燥/水で戻し、みじん切り）・水（55cc）を入れ、混ぜる。
2一口サイズにちぎり、成形する。
3予熱したトースターで焼く。（約10分）
4鍋に、水（3カップ）・大根（いちょう切り）・ニンジン（いちょう切り）を入れ、やわらかくなるまで茹でる。
5白菜（一口大に切ったもの）・焼いた【米粉だご】・細切り昆布（乾燥/2ｇ）を入れ、煮る。（1〜2分）
6みりん・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
7器に盛り付け、かつおぶしを散らす。出来上がり！
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