ちゃちゃっとクッキング
1月5日(水)放送

■本日のお料理
米粉麺の簡単カルボナーラ

■材料
●2人分
・米粉麺 120g
・コーンスープ(顆粒) 20g
・タマネギ 1/2個
・卵黄 2個分
・湯 150cc
・牛乳 1/2カップ
・バター 小さじ2
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
・黒コショウ 少々

■作り方
1鍋に湯を沸かし、米粉麺(半分の長さに切ったもの)を入れ、茹でる。(1〜2分)
2フライパンにバター・タマネギ(薄切り)を入れ、炒める。(中火)
3コンソメ(顆粒)・湯(混ぜたもの)・牛乳・コーンスープ(顆粒)を入れ、なじませる。
4(1)の茹でた米粉麺を入れ、和える。
5火を止め、卵黄を入れ、混ぜる。黒コショウをふり、なじませる。出来上がり!

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