ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
1月26日(水)放送
■本日のお料理
細切りジャガの焼きカレー
■材料
●4人分
・牛モモ薄切り肉 400ｇ
・ピザ用チーズ 200ｇ
・ジャガイモ 2個
・タマネギ 1個
・トマト 1個
・ゆで卵 1個
・シナモンスティック 1本
・ガラムマサラ 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・バター 大さじ1
・油 大さじ1
・マヨネーズ 適量
・水 1/2カップ
■作り方
1中華鍋に、油・バター・シナモンスティック（半分に折ったもの）を入れ、火をつける。パチパチしてきたらタマネギ（薄切り）を入れ、炒める。（強火）
2牛モモ薄切り肉（一口大に切ったもの）を入れ、炒める。トマト（粗みじん切り）を入れ、なじませる。
3ガラムマサラ・コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
4水を入れ、煮る。（中火で約10分）
5耐熱皿にマヨネーズをぬり、ジャガイモ（細切りにし、水にさらし電子レンジで8分加熱したもの）を入れ、（4）のカレーをかける。
6ゆで卵（輪切り）・ピザ用チーズをかけ、予熱したトースターで焼く。（約5分）出来上がり！
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