ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月8日(火)放送
■本日のお料理
チキンステーキチャオリーソース
■材料
●2人分
・鶏もも肉 2枚
・オイスターソース 大さじ3
・酒 大さじ2
・さとう 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・バルサミコ酢 大さじ2
・油 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鶏もも肉（開き、筋を切ったもの）の片面（身の部分）に塩・コショウする。
2フライパンに油を入れ、（1）を皮目から焼く。（中火で約5分）取り出す。
3同じフライパンにさとう・酒・こい口しょうゆ・オイスターソース・バルサミコ酢・コショウを入れ、なじませる。
4（2）の鶏肉を戻し入れ、からめる。ゴマ油をまわしいれる。出来上がり！
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