ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
2月28日(月)放送
■本日のお料理
豚肉のサッパリちらし
■材料
●作りやすい分量
・ご飯 400ｇ
・豚バラ薄切り肉 200ｇ
・レタス 70ｇ
・たくあん漬け 30ｇ
・菜の花 8本
・韓国のり 8枚
・青シソ 4枚
・錦糸卵 卵2個分
・すし酢（市販） 大さじ3
・いりゴマ（黒） 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1豚バラ薄切り肉（食べやすい大きさに切ったもの）を焼く。（強火）塩・コショウする。
2ボウルに、ご飯（温かいもの）・すし酢（市販）を入れ混ぜる。
3たくあん漬け（みじん切り）・いりゴマ（黒）・韓国のり（ちぎったもの）を入れ、混ぜる。
4皿に、（3）のちらしを盛り、・レタス（一口大に切ったもの）・（1）の焼いた豚バラ肉・錦糸卵・青シソ（1cm角に切ったもの）・菜の花（塩茹でし、半分に切ったもの）をのせる。出来上がり！
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