ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月2日(水)放送
■本日のお料理
オムちらし弁当
■材料
●2人分
・ご飯 300ｇ
・たくあん漬け 20ｇ
・かまぼこ 15ｇ
・卵 2個
・キュウリ 1/2本
・ちくわ 1/2本
・油 小さじ2
・塩 少々
・【すし酢】---
・デコポン果汁 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・塩 少々
・【飾り】---
・うずらの卵 2個
・黒ゴマ 少々
■作り方
1【すし酢】ボウルに、デコポン果汁・レモン汁・塩を入れ、混ぜる。
2卵（溶いたもの）に、塩を入れ、混ぜる。フライパンに油を入れ、焼く。（中火）皿に取り出す。
3別のボウルに、ご飯（温かいもの）・（2）のすし酢を入れ、混ぜる。
4ちくわ（5mm角に切ったもの）・かまぼこ（5mm角に切ったもの）・キュウリ（5mm角に切り、塩もみし水気をしぼったもの）・たくあん漬け（5mm角に切ったもの）を入れ、混ぜる。
5（2）の焼いた卵に酢飯をのせ、包む。弁当箱に入れる。うずらの卵・黒ゴマで飾りつける。出来上がり！
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