ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月3日(木)放送
■本日のお料理
エビとタケノコの温ちらし
■材料
●作りやすい分量
・ご飯 220g
・エビ 10匹
・菜の花 3本
・タケノコ 1本
・生シイタケ 1枚
・卵 1個
・タマネギ 1/2個
・すし酢（市販) 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ(みじん切り）・生シイタケ（粗みじん切り）を炒める。（強火）
2卵を入れ、混ぜる。タケノコ(下茹でし、細切りにしたもの）・ご飯（温かいもの）を入れ、炒める。
3塩・コショウし、なじませ、菜の花（塩茹でし、粗みじん切り）を入れ、混ぜる。
4ボウルに(3）を入れ、すし酢をかけ、混ぜる。
5【盛り付け】器に盛り、エビ（殻をむき、茹でたもの）をのせる。出来上がり！
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