ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月28日(月)放送
■本日のお料理
鯛とアサリの酒蒸し
■材料
●4人分
・アサリ 200ｇ
・タケノコ 50ｇ
・菜の花 4本
・タイ（切り身） 3切れ
・ピーマン（赤） 1/4個
・水 100ｃｃ
・酒 70ｃｃ
・うす口しょうゆ 小さじ1
・粉山椒 少々
■作り方
1フライパンに、タケノコ（下茹でし、薄切り）・タイ（切り身）アサリ・ピーマン（赤/細切り）・菜の花（半分に切ったもの）・水・酒を入れ、フタをして蒸し焼きにする。（強火で2〜3分）
2うす口しょうゆを入れ、なじませる。粉山椒をかける。出来上がり！
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