ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月29日(火)放送
■本日のお料理
鯛のホットソース
■材料
●2人分
・タイ（刺身用） 100g
・ピーナッツ 10g
・白ネギ 5cm分
・ニンニク 1片
・いりゴマ（白） 適量
・お好みの野菜 適量
・【ホットソース】---
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ1
・レモン汁 小さじ2
・ゴマ油 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1【ホットソース】鍋にこい口しょうゆ・油・レモン汁・ゴマ油・塩・コショウを入れ、煮立たせる。（中火）
2皿にお好みの野菜・タイ（刺身用/そぎ切り）をのせる。
3タイの上に白ネギ（みじん切り）・ニンニク(みじん切り）をのせる。
4（1）の【ホットソース】をかける。いりゴマ・ピーナッツ（粗く刻んだもの）を散らす。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ