ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
3月30日(水)放送
■本日のお料理
トマトカップのドライカレー
■材料
●4人分
・牛挽き肉 100ｇ
・トマト 8個
・ご飯 茶碗3杯分
・タマネギ 1個
・唐辛子 1本
・ローリエ 1枚
・油 大さじ2
・ガラムマサラ 大さじ1
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・クミンシード 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・【トマトカップの味付け用】---
・湯 500ｃｃ
・コンソメ（顆粒） 大さじ1
・塩 少々
■作り方
1湯にコンソメ（顆粒/大さじ1）を入れ、混ぜる。
2【トマトカップ】フライパンにトマト（中をくり抜いたもの）・（1）のコンソメを混ぜた湯を入れ、煮る。（中火で3〜4分）
3中華鍋に油・クミンシードを入れ、火をつける。（中火）パチパチしてきたら、タマネギ（薄切り）を入れ炒める。
4唐辛子・ローリエ・牛挽き肉を入れ、炒める。
5トマト（くり抜いた中身を粗みじん切りにしたもの）・コンソメ（顆粒/小さじ1/2）・ガラムマサラ・塩（小さじ1/2）を入れ、炒める。（5〜6分）
6ボウルにご飯・（5）のカレーを入れ、混ぜる。
7（2）のトマトカップの内側に塩をし、カレーを混ぜたご飯を入れる。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ