ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月7日(木)放送
■本日のお料理
すり身のひねり揚げ
■材料
●4人分
・ハモすり身 100g
・シューマイの皮 16枚
・小ネギ（小口切り） 小さじ2
・トマトケチャップ 小さじ1
・水 小さじ1/2
・小麦粉 小さじ1/2
・ナンプラー 小さじ1/4
・コリアンダー（粉末） 少々
・ニンニク(粉末） 少々
■作り方
1ハモのすり身・コリアンダー・ナンプラー・トマトケチャップ・小ネギ（小口切り）・ニンニク（粉末）・水・小麦粉を混ぜ合わせる。
2シューマイの皮の周りに水をつけ、（1）をのせ、包む。
3揚げる。（160℃で6〜7分）出来上がり！
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