ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
4月28日(木)放送
■本日のお料理
とろ〜りチキンライス
■材料
●4人分
・ご飯 1合分
・鶏もも肉 180g
・枝豆(冷凍・正味） 50g
・ピザ用チーズ（スライス） 5枚
・シメジ 1/2パック
・タマネギ 1/3個
・トマトケチャップ 大さじ4
・バター 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・パセリ（みじん切り） 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉（1.5cm角に切ったもの）に塩・コショウをし、炒める。（強火）
2シメジ（ほぐしたもの）・タマネギ（みじん切り）を入れ、炒める。
3ご飯(温かいもの）・トマトケチャップ・塩・コショウ・バターを入れ、なじませる。
4枝豆（解凍したもの）を入れ、炒める。
5火を止め、ピザ用チーズをのせ、フタをして蒸す。（約1分）パセリ（みじん切り）を散らす。出来上がり！
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