ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月18日(水)放送
■本日のお料理
たっぷり野菜とパスタのイタリア風煮込み
■材料
●2人分
・トマトホール（缶詰） 200ｇ
・ジャガイモ 150ｇ
・鶏こま切れ肉 100ｇ
・ショートパスタ 50ｇ
・ナス 1本
・ズッキーニ 1/2本
・セロリ 1/2本
・タマネギ 1/2個
・パプリカ 1/2個
・ローリエ 2枚
・ニンニク 1片
・赤ワイン 1/2カップ
・水 1/2カップ
・オリーブオイル 30ｃｃ
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1鍋に、オリーブオイル・ニンニク（みじん切り）・タマネギ（一口大に切ったもの）・ジャガイモ（食べやすい大きさに切ったもの）を入れ、炒める。（強火）
2セロリ（1cm幅に切ったもの）・ナス（一口大に切ったもの）・ズッキーニ（一口大に切ったもの）・パプリカ（一口大に切ったもの）・ローリエを入れ、炒める。
3赤ワイン・トマトホール・水を入れ、煮立たせる。
4鶏こま切れ肉を入れ、煮る。（中火で約25分）
5ショートパスタを残りがパスタの茹で時間になったら入れる。
6塩・コショウし、なじませる。出来上がり！
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