ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
5月19日(木)放送
■本日のお料理
レモン風味の簡単ちらし
■材料
●作りやすい分量
・米 3合
・ツナ（缶詰） 80g
・タコ（刺身用足） 80g
・レモン 1/2個
・塩 小さじ1/3
・いりゴマ（黒） 適量
・パセリ 適量
・水 適量
・【すし酢】---
・さとう 大さじ4
・酢 大さじ3
・レモン汁 大さじ3
・塩 小さじ1弱
・【タコの下味用】---
・酢 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・コショウ 少々
■作り方
1【タコの下味】タコ（薄切り）に塩（小さじ1/2）・コショウをふり、酢（小さじ2）をかけ、もみ込む。
2【すし酢】さとう・塩（小さじ1弱）・レモン汁・酢を混ぜ合わせる。
3炊飯器に米（洗ってザルにとったもの）・塩（小さじ1/3）・ツナ・水を入れ、炊く。
4すし桶に（3）を入れ、（2）の【すし酢】をかけ、混ぜる。
5【盛り付け】皿に（4）を盛り、いりゴマをふり、レモン（皮をむき一口大の薄切り）を散らす。（1）のタコをのせ、パセリ（みじん切り）を散らす。出来上がり！
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ検索へ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧へ