ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月7日(火)放送
■本日のお料理
イカとレモンの中華風マリネ
■材料
●2人分
・ヤリイカ 200g
・新タマネギ 1/2個
・レモン 1/4個
・ピーマン（緑・赤・黄） 各1/4個
・赤タマネギ 1/4個
・唐辛子 1本
・ショウガ 1/2片
・酢 50cc
・黒酢 50cc
・さとう 大さじ4
・こい口しょうゆ 大さじ1
・うす口しょうゆ 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・花椒 少々
■作り方
1ヤリイカ（内蔵と薄皮を取り、食べやすい大きさに切ったもの）をさっと茹でる。ザルに取る。
2さとう・酢・黒酢・こい口しょうゆ・うす口しょうゆ・ゴマ油・花椒・唐辛子（小口切り）を混ぜ合わせる。
3新タマネギ（薄切り）・赤タマネギ（薄切り）・ピーマン（緑・赤・黄/細切り）・ショウガ（細切り）を（2）に入れる。
4（1）のイカ・レモン（一口大の薄切り）を入れ、なじませる。（約10分）出来上がり！
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