ちゃちゃっとクッキング
6月16日(木)放送

■本日のお料理
マカロニサラダの茶巾包み

■材料
●2人分
・マカロニ 20g
・小ネギ 4本
・カニかまぼこ 2本 
・キュウリ 1/2本
・タマネギ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ3
・塩 少々
・コショウ 少々
・【薄焼き卵】---
・卵 3個
・みりん 小さじ1
・油 適量
・塩 少々
・コショウ 少々

■作り方
1キュウリ(薄切りし、塩もみしたもの)・タマネギ(薄切りし、塩もみしたもの)・カニかまぼこ(3等分に切り、ほぐしたもの)・マカロニ(塩茹でしたもの)に塩・コショウし、マヨネーズかけ、混ぜる。
2卵(溶き、一晩おいたもの)に塩・コショウ・みりんを入れ、混ぜる。
3フライパンに油を入れ、ペーパーでなじませる。(2)を入れ、薄くのばし、焼く。(強火)返し、軽く焼き、取り出す。
4(3)の卵に(1)をのせ、包む。小ネギ(塩茹でしたもの)でくちを留める。出来上がり!

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