ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月21日(火)放送
■本日のお料理
タコとキュウリの中華風サラダ
■材料
●2人分
・タコ（刺身用・足） 150g
・ミョウガ 2個
・サニーレタス 2枚
・キュウリ 1本
・アイスプラント 1/2パック
・うす口しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・【からしソース】---
・酢 大さじ1半
・こい口しょうゆ 大さじ1半
・うす口しょうゆ 大さじ1半
・さとう 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・練りからし 小さじ2
■作り方
1タコ（薄切り）に酢（大さじ1）をかけ、もみ込む。ザルにとる。
2キュウリ（輪切り）にうす口しょうゆ（大さじ1）をかけ、もみ込む。ザルにとる。
3【からしソース】練りからし・さとう・こい口しょうゆ・うす口しょうゆ（大さじ1半）・酢（大さじ1半）・ゴマ油を混ぜ合わせる。
4ボウルに（1）のタコ・（2）のキュウリ・ミョウガ（輪切り）・サニーレタス（一口大にちぎったもの）（3）の【からしソース】（半量）を入れ、混ぜる。
5【盛り付け】器に盛り、アイスプラント（一口大にちぎったもの）をのせ、残りの【からしソース】をかける。出来上がり！
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