ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
6月30日(木)放送
■本日のお料理
イサキのムニエルＤＯＮ
■材料
●2人分
・イサキ（3枚おろし） 1匹分
・ご飯 茶碗2杯分
・オリーブオイル 小さじ1
・イタリアンパセリ 適量
・白髪ネギ 適量
・いりゴマ（白） 適量
・小麦粉 適量
・塩 少々
・コショウ 少々
・【はちみつソース】---
・白ネギ 1/4本
・こい口しょうゆ 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
・みりん 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1/4
■作り方
1【はちみつソース】はちみつ・こい口しょうゆ・コチュジャン・みりんを混ぜ合わせる。
2イサキ（3枚おろし/半分にそぎ切りしたもの）に塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。
3フライパンにオリーブオイルを入れ、（2）のイサキを皮目から焼く。（強火）返し、焼く。
4白ネギ（みじん切り）・（1）の【はちみつソース】を入れ、なじませる。
5【盛り付け】器にご飯（温かいもの）を盛り、（4）のイサキをのせる。白髪ネギをのせ、イタリアンパセリ・いりゴマを散らす。出来上がり！
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