ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月2日(火)放送
■本日のお料理
バンバンジー麺
■材料
●2人分
・うどん麺 ２玉
・鶏むね肉 1枚
・キュウリ 1本
・塩ワカメ 適量
・ゴマ油 適量
・【ゴマソース】---
・唐辛子 1本
・練りゴマ（白） 大さじ3
・白ネギ（みじん切り） 大さじ2
・うす口しょうゆ 大さじ2
・うどんの茹で汁 大さじ2
・ショウガ（みじん切り） 大さじ1
・酒 大さじ1
・酢 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・ニンニク（みじん切り） 少々
■作り方
1【ゴマソース】練りゴマ・酒・酢・うす口しょうゆ・うどんの茹で汁・ゴマ油（小さじ1）・唐辛子（輪切り）・ショウガ（みじん切り）・白ネギ（みじん切り）・ニンニク（みじん切り）を混ぜ合わせる。
2沸騰したお湯に鶏むね肉（切れ目を入れたもの）を入れ、茹でる。
3取り出し、鶏肉の表面にゴマ油（適量）をぬる。冷まし、1cm幅に切る。
4【盛り付け】皿にうどん麺（茹で、洗ったもの）・キュウリ（細切り）・（3）・塩ワカメ（洗い、一口大に切ったもの）をのせる。（1）の【ゴマソース】をかける。出来上がり！
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