ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
8月10日(水)放送
■本日のお料理
牛挽き肉とセロリの夏カレー
■材料
●4人分
・牛挽き肉 400ｇ
・トマト 3個
・セロリ 1本
・長ナス 1本
・タマネギ 1個
・シメジ 1パック
・ローリエ 3枚
・水 1カップ
・ガラムマサラ 大さじ2
・コンソメ（顆粒） 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ1
■作り方
1中華鍋に、油・ローリエを入れ、タマネギ（粗みじん切り）・セロリ（5mm幅に切ったもの）を炒める。（強火）
2シメジ（ほぐしたもの）・長ナス（1cm幅の輪切り）を入れ、炒める。
3コンソメ（顆粒）・ガラムマサラ・こい口しょうゆを入れ、なじませる。
4牛挽き肉を入れ、炒める。
5トマト（くし型切り）・水を入れ、煮る。（中火で約10分）出来上がり！
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