ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
9月7日(水)放送
■本日のお料理
キムチ風味の肉味噌おにぎり弁当
■材料
●4人分
・米 3合
・レタス 4枚
・キムチの素 大さじ2
・ゴマ油 大さじ2
・みりん 小さじ2
・コンソメ（顆粒） 小さじ1
・こい口しょうゆ 小さじ1
・水 適量
・塩 少々
・【肉味噌】---
・合挽き肉 50ｇ
・ピーマン 1個
・ニンジン 1/4本
・焼肉のタレ 大さじ1半
・酒 小さじ2
・油 小さじ2
・みりん 小さじ1
・豆板醤 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々
■作り方
1炊飯釜に、米（研いだもの）・キムチの素・コンソメ（顆粒）・こい口しょうゆ・みりん・塩・ゴマ油を入れ、水を3合の目盛まで入れる。混ぜる。炊く。
2フライパンに、油・合挽き肉を入れ、炒める。（強火）ニンジン・（粗みじん切り）・ピーマン（粗みじん切り）を入れ、炒める。
3酒・みりんを入れ、フライパンの端に寄せる。焼肉のタレを鍋肌に入れ、豆板醤・塩・コショウを入れなじませる。皿に取りだす。
4（1）のご飯を適量取り、おにぎりを作る。中央にくぼみを作り、（3）の具材を適量のせる。
5レタスで（4）のおにぎりを包む。お弁当箱につめる。出来上がり！
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