ちゃちゃっとクッキング
9月8日(木)放送

■本日のお料理
タコライス弁当

■材料
●4人分
・ご飯 茶碗4杯分
・豚挽き肉 300g
・チェダーチーズ 80g
・トマト 1個
・タマネギ 1/2個
・レタス 1/2玉
・シークワーサー果汁 大さじ1半
・トマトケチャップ 大さじ1半
・塩 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1/2
・コショウ 少々

■作り方
1タマネギ(3mm角に切ったもの)に塩(小さじ1)をふり、水分が出るまで混ぜる。
2(1)にトマト(8mm角に切ったもの)を入れ、シークワーサー果汁をかけ、混ぜる
3フライパンに豚挽き肉を入れ、炒める。(強火)
4塩(小さじ1)・チリパウダー・コショウをふり、トマトケチャップを入れ、なじませる。
5【盛り付け】ご飯に(4)をのせる。レタス(1cm角に切ったもの)・チェダーチーズ(5mm角に切ったもの)・(2)添える。出来上がり!

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