ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
10月3日(月)放送
■本日のお料理
マグロとアボカドの和風サラダ
■材料
●4人分
・マグロ（刺身用柵） 200ｇ
・大根 200ｇ
・青シソ 8枚
・春巻きの皮 4枚
・白菜 2枚
・アボカド 1個
・レタス 1/4玉
・こい口しょうゆ 大さじ１
・油 適量
・練りわさび 少々
・【ドレッシング】---
・ニンニク 1片
・ショウガ 1片
・さとう 大さじ2
・酢 大さじ2
・こい口しょうゆ 大さじ2
・油 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
■作り方
1茶碗の外側に油を適量ぬり、春巻きの皮を油をぬった側にかぶせる。
2予熱したオーブンで焼く。（180℃で約10分）
3【ドレッシング】ボウルに、さとう・こい口しょうゆ（大さじ2）・酢を入れ、混ぜる。油（大さじ1）・ゴマ油・ニンニク（すりおろし）・ショウガ（すりおろし）を入れ、混ぜる。
4別のボウルに、練りわさび・こい口しょうゆ（大さじ1）を入れ、混ぜる。マグロ（刺身用柵/1.5cm角に切ったもの）・アボカド（一口大に切ったもの）を入れ、和える。
5別のボウルに、大根（薄切り）・白菜（細切り）・レタス（ちぎったもの）・青シソ（1cm角に切ったもの）を入れ、混ぜる。
6（2）の器に（5）の野菜を入れ、（4）のマグロ・アボカドをのせ、（3）の【ドレッシング】をかける。出来上がり！
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