ちゃちゃっとｸｯｷﾝｸﾞ
11月2日(水)放送
■本日のお料理
サツマイモのマフィン
■材料
●直径6㎝カップ10個分
・サツマイモ 500ｇ
・無塩バター 100ｇ
・グラニュー糖 90ｇ
・牛乳 50ｃｃ
・薄力粉 45ｇ
・黒ゴマ 15ｇ
・ベーキングパウダー 5ｇ
・卵 2個
■作り方
1ボールにサツマイモ（400ｇ/皮をむき、輪切りにしラップをかけ電子レンジで約6分加熱したもの）を入れ、つぶす。
2グラニュー糖を入れ、混ぜる。無塩バター（室温に戻したもの）・牛乳・卵（溶いたもの）・黒ゴマを入れ、混ぜる。
3薄力粉・ベーキングパウダー（合わせてふるったもの）を入れ、なじませる。
4しぼり袋に入れ、カップの7分目までしぼり入れる。
5サツマイモ（100ｇ/皮をむき1cm角に切りラップをかけ電子レンジで1～2分加熱したもの）を適量のせる。
6予熱したオーブンで焼く。（180℃で約40分）出来上がり！
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